Im Jahr 2024 wurden laut dem Bundesamt für Statistik in Deutschland 1.450 Millionen Liter deutsches Bier exportiert, sechs Prozent weniger als 2014. Die Hälfte der im letzten Jahr exportierten deutschen Biere (55,7 Prozent) war für Mitgliedsländer der Europäischen Union vorgesehen.
Niedrigere interne Nachfrage
«Trotz des Rückgangs der externen Nachfrage waren die Bierexporte stabiler als interne Verkäufe», fuhr offizielle Statistiken fort. Mit insgesamt 6.800 Millionen Litern im vergangenen Jahr wurde in Deutschland im vergangenen Jahr 15,1 Prozent weniger Bier verkauft als 2014.
Als der Verkauf von Bier abnahm, ist die Zahl der deutschen Brauereien zurückgegangen. Laut dem Bundesamt für Statistik gab es im vergangenen Jahr 1.459 Brauereien im ganzen Land, etwa 7,4 Prozent mehr als im Jahr 2014. Ab dem Höhepunkt des Jahres vor Crowthus 2019 mit 1.552 Brauereien ist ihre Zahl jedoch fast kontinuierlich zurückgegangen. Im Vergleich zu 2023 nahm die Anzahl der Brauer laut Statistik bis 2024 um 3,4 Prozent zurück.
«Bier-Tag» in Deutschland
Der Grund für die Veröffentlichung der neuesten Daten des Bundesamtes ist der «Bier-Tag» in Deutschland, der am Mittwoch gefeiert wird. Nach Angaben des Deutschen Brauereiverbands ist dies eine Erinnerung an das Reinheitsgebot, das am 23. April 1516 erstmals in Bayern verkündet wurde und vorsieht, dass Bier nur aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut werden darf. Dieser Standard «repräsentiert die Bewahrung einer traditionellen handwerklichen Technik und gilt als die älteste Lebensmittelverordnung, die heute noch in Kraft ist», sagt der Deutsche Brauereiverband.
Er (Reuters, AFP)
